Pennette zucchine e brie

L'altra sera volevo preparare una pasta veloce veloce e avendo delle zucchine e del brie in frigo, ho improvvisato un bel piattino di pasta...

Ho tagliato a striscioline le zucchine con un aggeggio fantastico comprato in una fiera e le ho soffritte con aglio...
Poi aggiunto sale e latte e...una volta cotta la pasta ho mantecato con pezzetti di brie...mmhhhhhh :-)
Chi vuole può aggiungere mentina o un pò di pepe...