Orecchini e bracciale all'uncinetto

Ecco qua la mia collezione di orecchini all'uncinetto fatti principalmente per un mercatino di beneficenza...

Torta camilla...

L'altra sera guardavo in frigo e...avendo un bel pò di carote...ho pensato di fare la torta come la camilla della mulino bianco...

La ricetta eccola qui:

- 200 gr di carote
- 150 gr di zucchero
- 2 uova
- 15 gr di lievito in polvere
- un bicchiere di olio di semi
- 50 gr di mandorle tritate

e via in forno: 175° per circa 20 minuti

Crostatine alla nutella

Esperimentino del week end :-)
Impasto classico della crostata e via con le crostatine fatte nelle formine...con nutella e nocciola

Torta al cioccolato

Ho trovato questa ricetta per caso e da allora...è diventata la mia Torta di battaglia :-)

Ingredienti:

- 200 gr di farina

- 200 gr di burro

- 150 gr di zucchero

- una bustina di lievito

- 5 uova

- 5 cucchiai di latte

- 50 gr di cacao in polvere

- 100gr cioccolato fondente

e ingrediente segreto che arricchisce il tutto e che non svelerò mai :-)

Ripieno:

Ho messo uno stato di nutella e marmellata di amarena ma il top è una crema fatta con panna e nutella....:non potete capire...

Taglierini al sugo di noci

Domenica a pranzo...taglierini fatti da me già pronti (surgelati...dell'altra volta...ehhh sarà anche una cosa poco da "chef" ma bisogna attrezzarsi se non si ha sempre il tempo) e sugo di noci improvvisato...visto che avevo delle noci buonissime in casa...

Ho sgusciato le noci ed una volta fatto un bel gruzzoletto (circa tre pugni), le ho macinate e poi aggiunto:

- olio a filo q.b.

- sale

- mezzo aglio 

- maggiorana

- latte a filo q.b. (a seconda della densità)

Mmhhhhh ma che buoni....

La cosa bellissima??...Che ci ho messo un attimo a fare un sugo superbuono...:-)