Torta camilla...

L'altra sera guardavo in frigo e...avendo un bel pò di carote...ho pensato di fare la torta come la camilla della mulino bianco...

La ricetta eccola qui:

- 200 gr di carote
- 150 gr di zucchero
- 2 uova
- 15 gr di lievito in polvere
- un bicchiere di olio di semi
- 50 gr di mandorle tritate

e via in forno: 175° per circa 20 minuti