Il mio week end: orecchiette "alla pizza"

Il mio week end freddo e piovoso è iniziato venerdì sera successivamente ad un attacco di voglia di fare la pasta fresca che poi, come vedrete, è durato fino a sabato...

Avevo un pacco di farina tipo "00" -che solitamente uso per i dolci- : ho buttato un paio di manciate sul tavolo, ho "mmassato" semplicemente con acqua e dopo aver ottenuto l'impasto giusto, ho iniziato a fare le orecchiette...

Ho fatto un pò di sugo con dei pomodorini che mi ritrovavo in frigo e cipolla e dopo aver cotto la pasta, ho condito il tutto con sugo, olive nere e formaggio brie a pezzetti (non avevo la mozzarella)...

Ecco il risultato...mmmmhhhhh!!!