Pasta al tonno e carciofi

Non so se mai qualcuno prenderà spunto dalle mie ricettine (anche le immagini non sono un granchè causa...utilizzo mezzi non professionali) per coccolare un pò il palato...ma eccomi comunque qua con un altro dei miei IMPROVVIPASTA :-)

Pasta con tonno e carciofini

Nella mia dispensa non manca mai tra i prodotti in scatola il TONNO...(ottimo per qualsiasi evenienza soprattutto...dell'ultimo momento)
Cosi...una sera che non avevo voglia di caricare troppo la mia busta della spesa..ho comprato solo una confezione di carciofini freschi (quella classica da 4 già puliti) ed ho improvvisato questo piatto buooooonissimoooo :-)

Ho tagliato a fette sottilissime i carciofi (dopo averli messi un  pò a bagno con delle fette di limone) e poi li ho messi a soffriggere con olio e aglio in una casseruola rigorosamente col fondo antiaderente...
Ho aggiunto il sale, il mio adorato latte e prima che ultimassero la cottura ho aggiunto la scatoletta di tonno.

Dopo aver cotto le pennette, le ho "ributtate" nella casseruola con il sughetto e mentre amalgamavo ben benino ho aggiunto un pò di burro e di menta...
Mhhh riuscite ad immaginare l'odore?:-)