Torta caprese

E finalmente..esperimento torta caprese...fatto!! :-)

L'altra sera avevo proprio voglia di caprese e avendo per caso tutti gli ingredienti disponibili, ho impastato tutto e...via...

Ingredienti...(base) :-):

- 250 gr di burro
- 200 gr di zucchero
- 5 uova
- 250 gr di cioccolato fondente
- 300 gr di mandorle

Io però, non avendo i 300 gr di mandorle, ho messo le nocciole (saranno state 80/90 gr) e le mandorle che avevo a disposizione (raggiungendo sempre i 300 gr di peso)....e ho impastato con i restanti ingredienti...

Non avendo lo zucchero a velo, ho fatto a meno di macinarlo perchè dovevo portare la torta da amici (con i quali suonavo in una piazza) e appositamente non ho messo nulla sopra...(per comodità e per evitare spargimenti di zucchero...)...

Veramente buona, credetemi...:-)