Dolce soffice al limone senza uova

Non la finivo più di saltare sabato quando ho fatto questo ennesimo dolce...buonissimooooo :-)

Avevo già la ricetta del dolce senza uova che probabilmente non avevo postato...e questa volta però non ho messo il cioccolato ma solo buccia e succo di limone e pezzetti di cioccolata bianca...e...

Ingredienti fissi:

- 250 gr farina
- 150 (ma anche 200) gr di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- 7 cucchiai di olio di semi
- 300 ml di latte

poi a piacere si aggiungono gli ingredienti in base alle voglie :-)

Mmmhhhhhh o mammaaa.....:-)