Torta di Riso...gustosa

L'immagine non è il massimo (sono ancora senza una bella macchinetta fotografica) ma credetemi..il gusto è esattamente l'opposto dall'aspetto :-)...ottimo!!

Basta parole e passiamo agli ingredienti:

- risotto ai carciofi o ai funghi o in bianco semplicemente (io avevo quelli pronti ma è ottimo se vi dovesse rimanere del risotto o del riso lesso)

- 3 manciate di formaggio grattggiato (parmiggiano)

- 2 uova

- olio e basilico

- sale

- mozzarella

- sottilette (o altro formaggio)

- tacchino o altro affettato

Mescolare il tutto come se si facesse una frittata.

Intanto preparare una teglia a cerniera olenado base e bordi o meglio ancora mettendo della carta forno e versare uno strato di composto.

E poi...strato di formaggio, mozzarella, sottiletta e tacchino...filo di olio e...altro strato di riso.

Spolverare del formaggio, filo di olio ed infornare a 180° per circa 20 minuti.

Il top è...lasciarlo raffreddare e mangiarlo tiepido

Ovviamente vi potete sbizzarrire con risotto e ripieno che volete :-)

Non vi impegna molto tempo: io l'avevo fatta una volta come antipasto con ciò che avevo a disposizione a casa ed è venuta buonissimaaa...: tagliata a quadratini e servita in centro con altri antipastini...

...Genova...

E da quasi una settimana son rientrata a Genova e...continuo le mie giornate "vacanziere" con i miei mille pensieri...
Non mi piace passare le giornate così..senza lavorare e attendendo ed attendendo..
Posso "impiegare" il tempo facendo le mie cosette, leggendo, "riempendo"questo spazio ma..le priorità in questo momento sono ben altre..
Non voglio più delusioni e false aspettative dal punto di vista lavorativo, sono stanca...e quindi non mi resta che...aspettare
Nel frattempo...continuo la mia immersione nelle pagine di Gabriel Garcìa :-)

P.s. Aspetto di riprendere il ritmo anche con le mie ricettine...

Oggetti in cernit...vendesi

Mi chiedevo come fosse possibile la vendita "online" dei miei oggetti in cernit. Forse dovrò aprire una sorta di "mercatino" online dove tutti possono guardare le mie creazioni o ordinarne di forma e colore a loro piacimento...

Dovrò informarmi meglio...:-)
Intanto..le ultime cosette...:

Orecchini con "farfallina"

Orecchini pendenti

Orecchini pendenti e calamite di tazzine di caffè

Orecchini a forma di  cornetto...quasi da mangiare

Da qui...

Sono ancora nella mia calda (in tutti i sensi: clima, modo di fare delle persone...) terra e nel buio della mia cameretta con gli A-Ha a tenermi compagnia..scrivo.

Oggi pomeriggio (mi è sfuggito di fare una bella foto) dei vicini di casa mi hanno portato dei fichi freschi: una bontà...ne avrò mangiati una decina sicuramente ed ora il mio pancino ne risente :-/
La quantità è sufficiente per provare a fare una bella marmellata...
Domani ci proverò...

Lavoretti

Piccole idee...tocchi di classe :-)
L'altra sera volevo indossare un abitino anni 60 color giallo insieme a delle zeppe blu con puà bianchi. Mi sembrava un "azzardo" e allora dovevo trovare un modo per richiamare il colore o la fantasia delle scarpe e..cernit in mano e...guardate voi il risultato: niente male, vero? :-)

Poi..ormai aveve le mani imbrattate e allora, sotto ordine della mia sorellina, ho fatto degli orecchini...(immagini pessime ma...ho proprio bisogno di una bella macchina fotografica..)